Les Américains découvrent le sel de Guérande

Le sel de Guérande était déjà connu des grands chefs de cuisine de Boston à Montréal toujours à l'affût de produits de qualité. Récemment reclassé par AFSSA comme un véritable sel de table, le sel de Guérande (Label Produit en Bretagne ) a

Le sel de Guérande était déjà connu des grands chefs de cuisine de Boston à Montréal toujours à l\'affût de produits de qualité. Récemment reclassé par AFSSA comme un véritable sel de table, le sel de Guérande (Label Produit en Bretagne ) a pénétré le marché nord américain. D\'après Everything Michigan http://www.mlive.com/entertainment/kzgazette/index.ssf?/base/features-3/119245994140110.xml&coll=7 on le trouve maintenant facilement dans les supermarchés aux Etats-Unis et il est importé par des spécialistes en épices comme McCormick & Company.

Philippe Argouarch